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17
2024
12
果脯的加工工艺
果脯的制作过程包括选果、清洗、切割、糖渍和烘干等步骤。优质果脯选用成熟且无病虫害的水果，通过糖渍处理使水果脱水并入味，达到口感甜润的效果。
果脯的制作过程包括选果、清洗、切割、糖渍和烘干等步骤。优质果脯选用成熟且无病虫害的水果，通过糖渍处理使水果脱水并入味，达到口感甜润的效果。加工时需要控制糖分和湿度，确保果脯质地柔软且风味均衡。消费者在购买时，可根据果脯色泽、质地以及配料表判断品质。
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